
A garantia de qualidade da água de processo requer controle regular no aspecto físico-químico e microbiológico, por meio de monitoramento contínuo, sanitização de equipamentos e linhas de processo e manutenção adequada aos sistemas de tratamento.

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Higienização
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O controle da qualidade da água de processo é realizado por meio de medições, que são feitas, por exemplo, por medidores de pH e condutivímetros. É necessário avaliar diariamente o pH, a condutividade e a concentração do agente antimicrobiano. Juntos, o pH e o valor da condutividade indicam o estado de saturação das resinas e se há necessidade de regeneração. Valores fora do especificado podem indicar fuga de íons, o que compromete a qualidade do produto final.
A higienização de equipamentos e de linhas de água e de processo, realizada com agentes de limpeza e sanitizantes, deve ocorrer periodicamente para evitar formação de biofilme e acúmulo de matérias orgânicas combinadas com sais minerais. Os sanitizantes dever ser selecionados com base na verificação experimental da eficácia da concentração e do tempo de contato e o monitoramento físico-químico e microbiológico deve ser contínuo, para que a água de processo apresente ótimas condições de uso.
A questão prioritária é controlar a qualidade da água de processo, sob o aspecto físico-químico e microbiológico. Os parâmetros analisados deverão ser corrigidos quando apontarem desvios em relação ao ideal: troca de elementos filtrantes, regeneração de resinas de troca iônica, entre outros.